Rola tłuszczów w zbilansowanej diecie. Który olej stosować w kuchni?
Pojęcie zbilansowanej diety najczęściej kojarzy się z restrykcjami i odchudzaniem, a zwłaszcza z eliminowaniem tłuszczów. To jednak mylne skojarzenie. Przyjrzyjmy się, jakie są zasady jej komponowania i jaką rolę w diecie człowieka odgrywają tłuszcze zwierzęce i roślinne.
Artykuł opublikowany dzięki uprzejmości TOPAGRAR
Przeczytaj cały artykuł na www.topagrar.pl
