Jak ograniczenie stosowania antybiotyków wpłynęło na jakość mleka?
W ciągu ostatnich dziesięciu lat średnia liczba komórek somatycznych (lks) holenderskich krów spadła o 50 000 komórek/ml (wg danych laboratorium Qlip). Wyniosła ona w 2018 r. 173 tys./ml. Jedenaście lat wcześniej (w 2008) było to 223 tys./ml.
Artykuł opublikowany dzięki uprzejmości ELITE
Przeczytaj cały artykuł na elita-magazyn.pl
