Anonim groźny niemal jak koronawirus
Najmniejsze gospodarstwa, gdzie nie ma następców wypadają z produkcji i to jest nieuniknione, ten proces widać zwłaszcza na pograniczu województwa łódzkiego i świętokrzyskiego, gdzie rozdrobnienie działek rolnych jest bardzo duże. Tu mali producenci mleka dotrwali do tej pory, bo OSM Końskie nadal utrzymuje zbiorcze punkty skupu białego surowca tzw. stacje schładzania, obecnie jest ich 40, a w chwili wejścia do UE było 140.
Artykuł opublikowany dzięki uprzejmości TPR
Przeczytaj cały artykuł na www.tygodnik-rolniczy.pl
