Najlepsze witaminy mają polskie wędliny
Zamiast eliminować produkty pochodzenia zwierzęcego z menu, zwłaszcza jeśli robimy to ze względów etycznych, powinniśmy raczej starać się zapewnić zwierzętom właściwe warunki i dopilnować, aby uzyskiwane od nich produkty były jak najwyższej jakości. Jest to możliwe jedynie wtedy, gdy zwierzęta mają pełen dobrostan i bardzo dobrą paszę. Wówczas można też w pewien sposób modyfikować skład mięsa, by był jeszcze bardziej korzystny dla zdrowia ludzi.
Artykuł opublikowany dzięki uprzejmości TPR
Przeczytaj cały artykuł na www.tygodnik-rolniczy.pl
