Jak dobrze zamrozić oraz ususzyć warzywa i owoce o najwyższej jakości?
Nadeszła pora zbiorów, czasem bardzo obfitych. Stajemy przed dylematem, co zrobić, by nie zmarnować owoców i warzyw. Robimy dżemy, konfitury, kompoty, konserwujemy i kisimy. Suszenie i mrożenie to równie skuteczny sposób na zachowanie dóbr wszelakich.
Artykuł opublikowany dzięki uprzejmości TPR
Przeczytaj cały artykuł na www.tygodnik-rolniczy.pl
