Mąka ze świerszczy już legalna w Polsce. Jak odróżnić ją od tradycyjnej?
Unia Europejska zarejestrowała jako nową żywność proszek ze świerszcza domowego. Od teraz można go legalnie dodać do produktów spożywczych. Jak na razie taką autoryzację otrzymała jedna firma z Wietnamu.
Artykuł opublikowany dzięki uprzejmości TPR
Przeczytaj cały artykuł na www.tygodnik-rolniczy.pl
