Monitoring w ubojniach nadal w sferze marzeń
O obowiązkowym monitoringu w ubojniach mówi się z dwóch powodów – weryfikacji prawidłowości klasyfikacji tusz wołowych, a także możliwości oceny traktowania zwierząt przez pracowników i zahamowania procederu uboju tzw. leżaków. Co dzieje się z tą sprawą?
Artykuł opublikowany dzięki uprzejmości TOPAGRAR
Przeczytaj cały artykuł na www.topagrar.pl
